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ひき肉とれんこんの担々炒め

れんこんたっぷりで、ボリューム満点！ 鍋だけじゃない「プチッと鍋」は炒め物の味付けにも大活躍！

このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    319kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    19.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 2人分

豚挽き肉180g
れんこん180g
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋1個
ごま油大さじ1/2
小ねぎ(小口切り)適宜

ひき肉とれんこんの担々炒めの作り方

  1. れんこんは皮付きのままよく洗い、厚さ5～8mmの半月切りにして5分ほど水にさらし、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取ります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、途中返しながら中火で7～8分焼きます。
  3. 両面に焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いた部分で挽き肉を炒めます。
  4. 火が通ったら「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    319kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    19.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
319kcal
たんぱく質
19.1g
脂質
22.3g
炭水化物
15.1g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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